Рецепти до Кастрюль та Сковорід Tupperware

Рецепт приготування курячих грудок у ковші "Від шефа": Біле м'ясо курки вийде ніжним і соковитим за 20 хвилин, якщо приготувати його в ковші "Від шефа" об'ємом 2,8 л. Для приготування смачної дієтичної вечері - курячих грудок з овочами під яблуками:

1. Поставте ківш на середній вогонь і дочекайтеся, коли крапля води розбіжиться дрібними краплинками, що означає досягнення потрібної температури.
2. Додайте столову ложку оливкової олії та обсмажте порційно нарізані та попередньо замариновані шматочки курячої грудки. Злегка притисніть їх пресом для пюре до дна ковша, щоб скоринка утворилася швидше.
3. Перекладіть обсмажені шматочки в миску та накрийте кришкою.
4. Підготуйте гарнір з овочів: злегка підсмажте цибулю-порей, додайте нарізану півкільцями моркву, закрийте ківш кришкою. Можна додати 5-6 грибів шампіньйонів, які дадуть необхідну вологу.
5. Коли на кришці утвориться конденсат, зменшіть температуру до мінімуму (на електричній плиті - до 3, на індукційній - до 2). Тушкуйте овочі 5-7 хвилин.
6. Додайте до овочів 2 столові ложки сухого вина, викладіть обсмажені порції курки та зверху покладіть часточки яблук. Знову закрийте кришкою та тушкуйте ще 10 хвилин.

Страву можна подавати самостійно або з відварним рисом чи спагеті.