Кошик
144 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 17.06).

+380 (99) 546-99-94
+380 (99) 681-33-04
Посуд Tupperware в Дніпрі та Україні
Кошик

Рецепти до Силіконовой форми "Капкейки"

Рецепти до Силіконовой форми "Капкейки"
Капкейки в мікрохвильовці


Для тіста:

- 4 столові ложки (без гірки) борошна

- 4 столові ложки цукру

- 50 грамів розм'якшеного вершкового масла

- 2 яйця

- 50 мілілітрів молока або нежирних вершків

- половина чайної ложки розпушувача для тіста

- 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
Для крему:

- 300 г вершкового сиру типу «Філадельфія»

- 2 чайні ложки цукру (а ще краще, цукрової пудри)

- кондитерський декор або ягоди-горіхи-сухофрукти на ваш вибір
Приготування:
Поєднуємо всі інгредієнти для тіста в Блюді для замішування "Профі". Дуже ретельно перемішуємо за домогою Силіконового скребка
Консистенція має вийти, як у рідкої сметани.
Регулюємо молоком/вершками або борошном.
Заповнюємо Силіконову форму "Капкейки", ніж наполовину
Ставимо в мікрохвильову піч на 1-1,5 хвилини (максимальна потужність) і уважно стежимо, щоб на очах капкейки, що ростуть, не перетекли через край форми.
Як тільки кекси перестають рости, потрібно вимикати мікрохвильову піч. І хвилин десять не відчиняти дверцят, щоб від шокової зміни температур бісквіт не перекосило.
Інгредієнти для крему змішуємо та ретельно перетираємо до однорідності маси.
Прикрашаємо капкейки за домогою Кондитерського мішка

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner