Кошик
144 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 20.06).

+380 (99) 546-99-94
+380 (99) 681-33-04
Посуд Tupperware в Дніпрі та Україні
Кошик

Рецепти паски та кулича до Великодня

Рецепти паски та кулича до Великодня
 

ПАСКА                                                                                                                  
    20 г пресованих  дріжджів розмішати з 4 ст. ложками цукру в Блюді для замішування "Профі" (3,5 л), додати 200 мл теплого молока, просіяти 500 мл (2 сита) борошна, додати 2 ст. ложки сметани, 1/2 пачки ванільного, цукру, 100 г вершкового масла. Відділити за допомогою набору "Кухар" жовток від білка 4 яєць, жовтки відправити в тісто, білки збити в міцну піну, обережно ввести в тісто.          
100 г ізюма помити, просушити, додати до тіста.  Закрити герметичну кришку. Поставити на 40 хвилин. Коли кришка зніметься - тісто готове. Розложити тісто в паперові форми (1/3 форми), дати тісту піднятися доверху, випікати при температурі 150 градусів до готовності. 
Дати паскам охолонути, намазати білком, збитим з цукровою пудрою, прикрасити.

Рецепт сирної паски в ситі "Шинуа"
300 г жирного сиру, 100 г вершкового масла, 50 г цукру, 50 г ізюма, 1/2 пачки ванільного цукру, 
3 ст.ложки жирної сметани змішати блендером, додати желатин з молоком (1/2 пачки желатину, 100 мл молока).
Воложи в сито шинуа, постави в холодильник   до застигання

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner