Кошик
144 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 26.06).

+380 (99) 546-99-94
+380 (99) 681-33-04
Посуд Tupperware в Дніпрі та Україні
Кошик

Суп-пюре із гарбуза з копченостями

Суп-пюре із гарбуза з копченостями
Суп-пюре з гарбуза з копченостями
Складові:
гарбуз
бекон
копченості (корейка, окіст)
морква
цибуля
болгарський перець червоний
вершкове масло 20 гр
Вершки 100-150 мл
сіль та перець за смаком, зелень
Приготування:
За допомогою овочечистки очистити моркву, подрібнити на Комбайні «Супер-сонік», викласти в УльтраПро. Додати вершкове масло, столову ложку води і поставити на 2-3 хвилини в мікрохвильовку. 
У цей час подрібнюємо цибулю, потім гарбуз до дрібної крихти. Перекладаємо в УльтраПро. Викладаємо в УльтраПро нарізаний болгарський перець та бекон. Овочі повинні займати приблизно половину обсягу кастрюлі. Додаємо води в овочі стільки, щоб вийшла рухома маса.
Ставимо на 5-7 хвилин у мікрохвильову піч.Залишаємо в мікрохвильовці ще на 5 хвилин.
Далі додаємо вершки та зелень, ставимо ще на 2 хвилини.
Так як гарбузи бувають різних сортів, то час приготування може збільшитися на кілька хвилин.
Коли все готово, збиваємо суп до стану пюре.
Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner