Суп-пюре із гарбуза з копченостями

Суп-пюре з гарбуза з копченостями
Складові:
гарбуз
бекон
копченості (корейка, окіст)
морква
цибуля
болгарський перець червоний
вершкове масло 20 гр
Вершки 100-150 мл
сіль та перець за смаком, зелень
Приготування:
За допомогою овочечистки очистити моркву, подрібнити на Комбайні «Супер-сонік», викласти в УльтраПро. Додати вершкове масло, столову ложку води і поставити на 2-3 хвилини в мікрохвильовку. 
У цей час подрібнюємо цибулю, потім гарбуз до дрібної крихти. Перекладаємо в УльтраПро. Викладаємо в УльтраПро нарізаний болгарський перець та бекон. Овочі повинні займати приблизно половину обсягу кастрюлі. Додаємо води в овочі стільки, щоб вийшла рухома маса.
Ставимо на 5-7 хвилин у мікрохвильову піч.Залишаємо в мікрохвильовці ще на 5 хвилин.
Далі додаємо вершки та зелень, ставимо ще на 2 хвилини.
Так як гарбузи бувають різних сортів, то час приготування може збільшитися на кілька хвилин.
Коли все готово, збиваємо суп до стану пюре.